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title: "Modes de préparation - alimentation saine - cuisson saine - cuisson saine sous vide - Cuisson basse température - cuisson basse température sous vide - Vacuum Steamer"
description: "Modes de préparation - alimentation saine - cuisson saine - cuisson saine sous vide - Cuisson basse température - cuisson basse température sous vide - Vacuum Steamer"
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date: "2026-07-06T17:06:33+00:00"
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## [Gratiner](https://www.apenta.swiss/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/modes-de-preparation-etendus/gratiner.html "Gratiner")

[ ![Gratiner Sous Vide - Vacuum Steamer](https://www.apenta.swiss/images/Slider/Infos/Gratiner-Sous-Vide-Vacuum-Steamer.jpg)](https://www.apenta.swiss/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/modes-de-preparation-etendus/gratiner.html "Gratiner")

## [Blanchir](https://www.apenta.swiss/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/modes-de-preparation-etendus/blanchir.html "Blanchir")

[ ![Blanchir Cuisine Saine - Vacuum Steamer](https://www.apenta.swiss/images/Slider/Infos/Blanchir-cuisine-saine-Vacuum-Steamer.jpg)](https://www.apenta.swiss/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/modes-de-preparation-etendus/blanchir.html "Blanchir")

## [Frire](https://www.apenta.swiss/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/modes-de-preparation-etendus/frire.html "Frire")

[ ![Frire Sous Vide - Vacuum Steamer - apenta produits suisse](https://www.apenta.swiss/images/Slider/Infos/Frire-sous-vide-vacuum-steamer-apenta-produits-suisse.jpg)](https://www.apenta.swiss/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/modes-de-preparation-etendus/frire.html "Frire")

## [Cuisson de pâtisseries ](https://www.apenta.swiss/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/modes-de-preparation-etendus/cuisson-de-patisseries.html "Cuisson de pâtisseries ")

[ ![Cuisson de patisseries - apenta vacuum steamer](https://www.apenta.swiss/images/Slider/Infos/Cuisson-de-patisseries-apenta-vacuum-steamer.jpg)](https://www.apenta.swiss/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/modes-de-preparation-etendus/cuisson-de-patisseries.html "Cuisson de pâtisseries ")

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